减肥期间，寿司通常可以作为饮食的一部分，但需要适量并注意选择低热量的配料。
寿司通常由米饭、海苔、海鲜和蔬菜组成，这些食材本身热量不高，但要注意的是，一些寿司可能含有较多的油脂和糖分，比如含有蛋黄酱、油炸食材或高脂肪鱼类的寿司。为了控制热量摄入，可以选择三文鱼、金枪鱼或黄瓜卷等低脂肪、低热量的寿司。同时，避免使用过多的酱油，因为酱油含有较高的钠和糖分。此外，减肥期间应避免食用含有油炸或奶油的寿司，如天妇罗寿司或含有奶油的加州卷。
总的来说，减肥期间可以适量食用寿司，但应注意选择低热量的食材，并控制整体的热量摄入。