莲藕有哪些功效与作用？

莲藕，学名莲的地下茎，是一种常见的食材，同时也具有一定的药用价值。莲藕性味甘、寒，归心、脾、胃、肝、肺经。其主要功效包括清热凉血、止血散瘀、健脾开胃、益血生肌等。莲藕含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，对于改善血液循环、增强免疫力、促进消化等方面具有积极作用。此外，莲藕还有助于降低血压、预防心血管疾病，对于缓解疲劳、改善睡眠也有一定的帮助。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。