橄榄油热量高吗？

橄榄油的热量相对较高，每100克橄榄油大约含有884千卡的热量。虽然热量较高，但橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸，特别是油酸，对心血管健康有益。橄榄油中的抗氧化成分如维生素E和多酚类化合物也有助于保护细胞免受氧化应激损伤。因此，适量摄入橄榄油可以作为健康饮食的一部分，但应控制总热量摄入，以维持能量平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。