吃辣就拉肚子是怎么回事？

吃辣后出现拉肚子的情况可能与消化系统对辣椒的刺激反应有关。辣椒中的辣椒素会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道蠕动加快，进而可能引起腹泻。此外，辣椒素还可能增加胃酸分泌，对胃肠道黏膜造成刺激，导致炎症反应，从而引发腹痛和腹泻。个体差异也是影响因素之一，有些人对辣椒素的耐受性较低，更容易出现不适。长期或大量食用辣椒还可能对胃肠道健康造成不利影响。