豆腐含维生素C吗？

豆腐本身并不含有维生素C。豆腐是由大豆制成的，其主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物以及一些矿物质和维生素，如维生素B群。维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，例如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜等。因此，若想通过饮食摄入维生素C，应选择富含维生素C的食物，而豆腐并不能提供这一营养素。