胆固醇高可以吃花生吗？

高胆固醇患者可以适量食用花生，但需注意控制摄入量。花生富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E等营养成分，对心血管健康有一定益处。然而，花生中也含有一定量的脂肪和热量，过量食用可能加重胆固醇水平。因此，高胆固醇患者应将花生作为健康饮食的一部分，而非主要食物来源，同时配合低脂、高纤维的饮食结构，以帮助控制胆固醇水平。建议在医生指导下制定个性化的饮食计划。