白糖的热量

一百克白砂糖能产生大约400千卡的热量。以红糖为结晶剂,经脱色后得到白砂糖,结晶剂纯度在99.8%以上,颜色较白,颗粒状如砂粒。含大量葡萄糖、果糖,含少量氨基酸、钙、磷、铁等成分,白砂糖可溶性好,能迅速为人体提供能量,起到增甜的作用。白砂糖也有抑菌和杀菌作用,常用于搪瓷食品中。糖尿病患者不能吃。