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凤梨和牛奶能一起吃吗

2023-04-29 08:21:091164人阅读

问题描述:(男 ,25岁)凤梨和牛奶能一起吃吗

医生回答(1)

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院营养科

凤梨和牛奶不能同时食用,因为牛奶富含蛋白质,凤梨中有丰富的果酸。如果两者同时食用,果酸就会导致蛋白质凝固,影响胃肠对营养物质的消化和吸收,所以不建议同时食用,一般情况下,还是建议间隔半个小时会比较好。
2023-04-29

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