长期喝醋的好处和坏处

长期喝醋可以促进肠胃蠕动，提高患者的食欲，还可以软化血管，预防出现动脉粥样硬化，但是如果大量喝醋可能会刺激肠胃黏膜而导致出现恶心和呕吐等情况。醋通常是用大米和玉米及高粱等发酵而成，营养成分比较丰富，比如有氨基酸或者维生素，还含有丰富的微量元素。在生活中需要做到饮食均衡和多样化。