薏仁米怎么吃最好

薏仁米有健脾益肺、清热利湿之功效。临床上常用来治疗风湿身痛、水肿、咳吐脓血、湿热脚气等病症。易于消化吸收，可减轻胃肠负担的作用，最适合病中或病后体弱者食用，可以做汤、煮粥。对于慢性肠炎，消化不良有很好的疗效，同时可以增强肾功能，又可以清热利尿，对浮肿患者也有很好的疗效。粳米与红豆、大枣、莲子一起煮食，能促进体内血液和水份的代谢，同时有助于排除湿气。