豆腐干的功效与作用？

豆腐干是一种以大豆为原料制成的豆制品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养物质,能补充人体营养需要,增强免疫力。清除血管壁的胆固醇,软化血管,预防心脑血管疾病。