小麦胚芽油的功效于哪些？

与其它食用油相比,小麦胚芽油中维生素E含量特别高,它的主要成分是亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,其中超过50%是对人体最重要的必需脂肪酸——亚油酸。常吃有降低血液中胆固醇、减轻肌肉疲劳、增加爆发力等作用,对延缓皮肤老化、养颜美容有一定的好处。