患有肾结石的人不能吃土豆。肾石病患者除了土豆之外,土豆、甘薯和某些豆类食品都不推荐吃。由于马铃薯等类食物中含有大量的淀粉等,可以促进结石的形成,因此,肾结石患者不能吃土豆。另外,大多数肾结石属于草酸钙结石,因此富含草酸盐的食物应该少吃,如芹菜、香菜、青椒、菠萝、草莓等,以及辛辣刺激的食物。