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豆制品包括哪些食物

赵晓东 中医科 主任医师

北京中医药大学东直门医院 三甲

豆制品主要有豆腐、大豆粉、豆浆等,都属于常见的豆制品,可以补充体内所需营养。

1、豆腐:主要是豆制品加工制作,口感较好,并且里面含有丰富的植物蛋白,可以补充体内所需营养。

2、大豆粉:通常口感较好,并且容易被人体消化和吸收,可以补充体内所需的多种营养物质。

3、豆浆:也属于常见的豆制品,里面保留了大豆的营养成分,可以补充体内所需要的植物蛋白。

除此之外,也包括豆芽、豆腐丝、豆腐皮等,里面都含有豆制品。

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