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为什么荤油不能多吃

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

荤油通常指的是动物油脂,如猪油、牛油等。荤油不能多吃的原因主要包括以下几点:

1.高胆固醇:荤油中含有较高的胆固醇,长期过量摄入可能导致血脂升高,增加心血管疾病的风险。

2.肥胖:荤油热量较高,过多食用容易导致能量摄入过剩,引起肥胖,增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。

3.肝脏负担:荤油中的饱和脂肪酸较多,长期大量摄入可能增加肝脏负担,影响肝脏功能,甚至诱发脂肪肝等疾病。

荤油虽然口感鲜美,但过量食用对健康不利。建议在日常饮食中适量摄入荤油,同时增加植物油的比例,保持饮食均衡。此外,荤油烹饪时温度不宜过高,以免产生有害物质。

如有高血脂、肥胖等问题,建议及时就医,根据医生建议调整饮食结构。同时,保持适量运动,促进身体健康。

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