毛肚是否属于发物，通常取决于个人体质和毛肚的烹饪方式。一般来说，毛肚如果烹饪得当，适量食用，对大多数人而言并不会引起不适。
对于某些体质敏感或有特定健康问题的人来说，毛肚可能被视为发物。例如，患有皮肤病、过敏性疾病或消化系统疾病的人可能需要避免食用毛肚。此外，毛肚在烹饪过程中如果加入辛辣、油腻等刺激性调料，也可能加重某些人的不适感。在药物治疗方面，如果因食用毛肚导致身体不适，可以在医生指导下使用抗过敏药物如氯雷他定、抗炎药物如布洛芬或助消化药物如多酶片等，以缓解症状。
总之，毛肚是否属于发物因人而异，建议根据个人体质和健康状况适量食用，并注意烹饪方式。如果出现不适，应及时就医并遵医嘱用药。