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吃蕨根粉会不会发胖

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

蕨根粉作为一种传统的食材,通常不会直接导致发胖。它主要由蕨类植物的根制成,富含膳食纤维和多种微量元素,有助于促进肠道蠕动和改善消化功能。然而,如果摄入过量或搭配高热量食物食用,仍然有可能增加体重。

在食用蕨根粉时,应注意控制总热量摄入。例如,可以选择低糖或无糖的调味品,避免使用高热量的油脂和酱料。此外,适量搭配一些蔬菜和蛋白质食物,如瘦肉、豆腐等,可以提供更全面的营养,同时避免过量摄入碳水化合物。在药物方面,如果需要控制体重,可以在医生指导下使用一些药物,如奥利司他、西布曲明和二甲双胍等,但应注意用药风险和副作用。

总之,适量食用蕨根粉并搭配健康的饮食结构,通常不会导致发胖。同时,保持规律的运动习惯和良好的作息,有助于维持健康的体重和身体状态。

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