吃栗子通常不会导致上火。栗子性温，味甘，具有补脾益胃、补肾强筋的功效，适量食用对身体有益。然而，每个人的体质不同，有些人可能对栗子的某些成分敏感，出现上火的症状。
如果担心吃栗子上火，可以选择一些具有清热解毒作用的食物搭配食用，如绿豆、冬瓜、西瓜等。此外，还可以选择一些具有清热作用的药物，如黄连上清丸、牛黄解毒片、板蓝根颗粒等。这些药物可以帮助清热解毒，缓解上火症状。但需要注意的是，药物的使用应在医生指导下进行，避免自行用药带来的风险。
总之，适量食用栗子一般不会导致上火。如果出现上火症状，可以通过饮食调整和药物治疗来缓解。同时，保持良好的生活习惯，避免过度疲劳和情绪波动，也有助于预防上火。