卤鸭掌作为一种常见的卤味食品，通常含有较高的盐分和脂肪，如果摄入过量，可能会对体重产生一定的影响。然而，这并不意味着吃卤鸭掌一定会导致发胖，因为体重的增加与多种因素有关，包括饮食、运动、新陈代谢等。
卤鸭掌的脂肪含量较高，如果经常食用，可能会增加热量的摄入，从而导致体重增加。此外，卤鸭掌中的盐分也不容忽视，过多的盐分摄入可能会引起水肿，使体重看起来更重。因此，建议在享受卤鸭掌的美味时，也要注意控制摄入量，避免过量食用。
在饮食方面，除了注意控制卤鸭掌的摄入量外，还可以通过增加蔬菜和水果的摄入来平衡营养，同时适当增加运动，促进热量的消耗。此外，如果担心卤鸭掌中的盐分和脂肪对健康造成影响，可以在医生的指导下，合理使用一些药物，如利尿剂、降脂药等，以帮助排除体内多余的水分和脂肪。
总之，适量食用卤鸭掌，结合健康的生活方式，可以降低其对体重的影响。在享受美食的同时，也要注意保持均衡的饮食和适量的运动，以维护身体健康。