通常，吃绿豆并不会影响大多数药物的吸收和效果。绿豆含有蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物。然而，绿豆中的某些成分可能与特定药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加不良反应的风险。
在考虑绿豆与药物的相互作用时，应特别注意那些可能影响药物代谢或排泄的药物。例如，绿豆中的某些成分可能会影响肝脏中药物代谢酶的活性，从而改变某些药物如华法林钠、地高辛、环孢素等的血药浓度。此外，绿豆中的膳食纤维可能会影响某些药物的吸收，如某些抗生素和抗酸药。因此，在服用这些药物时，应避免与绿豆同食，或在医生指导下调整饮食。
总之，虽然绿豆一般不会与大多数药物发生严重的相互作用，但在服用特定药物时，最好咨询医生或药师的建议，以确保药物的安全和有效。