痛风患者通常可以适量食用绿豆。绿豆属于低嘌呤食物，对于控制痛风患者的血尿酸水平有一定的帮助。
在痛风患者的饮食中，绿豆可以作为蛋白质的来源之一，同时它还含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于改善患者的整体营养状况。但是，痛风患者在食用绿豆时应注意量的控制，避免过量摄入。此外，痛风患者在选择食物时，除了绿豆，还可以考虑其他低嘌呤食物，如白菜、芹菜、苹果等。在药物方面，痛风患者可能需要使用别嘌醇、苯溴马隆、非布司他等药物来降低血尿酸水平，这些药物应在医生指导下使用。
建议痛风患者在饮食上保持均衡，适量摄入绿豆等低嘌呤食物，并在医生的指导下合理使用药物。