胆结石患者在饮食上需要特别注意，通常可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种微量元素，对于胆结石患者来说，适量摄入鸡蛋有助于补充营养，但需避免过量。
胆结石患者在饮食上应以清淡为主，避免高脂肪、高胆固醇的食物。鸡蛋中的胆固醇含量相对较高，因此患者应控制摄入量，每天1-2个为宜。此外，患者在选择鸡蛋时，最好选择煮鸡蛋或蒸鸡蛋，避免油炸或煎炒，以减少油脂摄入。
在药物治疗方面，胆结石患者可以在医生指导下使用一些药物，如胆石通、消炎利胆片和熊去氧胆酸等，这些药物有助于缓解症状、促进结石排出。但需要注意的是，药物治疗需在医生指导下进行，切勿自行用药。
总之，胆结石患者在饮食上应以清淡为主，适量吃鸡蛋，同时在医生指导下合理用药。建议患者定期复查，密切关注病情变化，及时调整治疗方案。