桂圆通常不会导致上火。桂圆，又称龙眼，是一种常见的水果，具有滋补心脾、养血安神的功效。不过，由于桂圆性质偏温，过量食用可能会引起身体不适，如口干舌燥、便秘等，这些症状在中医理论中常被归类为“上火”。
在食用桂圆时，应注意适量，并结合个人体质。对于体质偏热或易上火的人群，应减少食用量。若因食用桂圆出现不适，可以考虑采用一些清热降火的药物治疗，如黄连上清丸、牛黄解毒片和板蓝根颗粒等，这些药物可以在医生指导下使用，以帮助缓解上火症状。
建议在食用桂圆时，注意个人体质和食用量，避免过量。若出现不适，应及时就医，并在医生指导下合理用药。