通常来说，适量食用桂圆并搭配一些清热的食物可以减少上火的风险。桂圆性温，过量食用可能会导致身体上火，表现为口干舌燥、便秘等症状。
在食用桂圆时，可以采取一些措施来降低上火的可能性。首先，控制食用量，每天不宜超过10到15颗。其次，可以搭配一些性质偏凉的食物，如菊花茶、绿豆汤等，以达到平衡的效果。此外，选择新鲜、成熟的桂圆，避免食用过干或不新鲜的桂圆，因为它们更容易引起上火。在干燥的季节或个人体质偏热的情况下，更应注意适量食用。
对于容易上火的人群，建议在食用桂圆后多喝水，保持充足的水分摄入，有助于调节体内平衡。如果出现上火症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食或采取适当的治疗措施。