吃方便面通常不会导致上火。方便面作为一种方便食品，其主要成分是小麦粉、棕榈油等，这些成分本身并不会引起上火。然而，方便面在加工过程中可能会添加一些食品添加剂，如防腐剂、香精等，这些物质在过量摄入的情况下可能会对身体产生一定的不良影响。
如果担心吃方便面会引起上火，可以在食用时注意以下几点：首先，尽量选择品质较好的方便面品牌，避免食用添加剂过多的产品；其次，适量食用，不要过量；最后，可以搭配一些清淡的蔬菜、水果等食物，以平衡营养摄入。此外，如果出现上火症状，如口干、便秘等，可以在医生指导下使用一些清热解毒的药物，如黄连上清丸、银翘解毒片、牛黄解毒片等，以缓解症状。
总的来说，适量食用方便面并注意搭配其他食物，一般不会引起上火。如果出现上火症状，应在医生指导下合理用药，以保证身体健康。