荨麻疹患者一般可以适量食用豆制品。豆制品含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，对身体健康有益。然而，每个人的体质和过敏原不同，部分患者可能对豆制品中的某些成分过敏，导致荨麻疹症状加重。
在荨麻疹患者中，常见的过敏原包括海鲜、牛奶、鸡蛋、花生等。豆制品虽然不是主要过敏原，但部分患者可能存在个体差异。因此，患者在食用豆制品时应注意观察身体反应，如果出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。
治疗荨麻疹的药物主要包括抗组胺药、皮质激素和免疫抑制剂。常用的抗组胺药有氯雷他定、醋酸泼尼松片和盐酸非索非那定等，可以减轻瘙痒和红肿症状。皮质激素如泼尼松和地塞米松具有抗炎和抗过敏作用，但长期使用可能产生副作用。免疫抑制剂如环孢素和硫唑嘌呤可以抑制免疫系统过度反应，但需在医生指导下使用。
总之，荨麻疹患者在食用豆制品时应注意个体差异，避免过敏反应。如症状加重，应及时就医，并在医生指导下合理用药。