胃病患者一般可以适量食用馄饨，但需注意馄饨的制作方式和食材选择。馄饨的皮薄馅嫩，容易消化，不会给胃部带来太大负担。同时，馄饨中的肉类和蔬菜可以为胃病患者提供必要的营养。
在选择馄饨馅料时，胃病患者应避免过于油腻或辛辣的食材，以免刺激胃黏膜。可以选择瘦肉、鱼肉、鸡肉等低脂肉类，搭配蔬菜如白菜、菠菜、胡萝卜等。此外，馄饨汤中可以加入一些具有养胃作用的食材，如生姜、枸杞、红枣等，有助于缓解胃部不适。
在药物治疗方面，胃病患者可以在医生指导下使用一些药物来缓解症状。例如，甲氧氯普胺片可以缓解胃酸过多引起的胃痛；奥美拉唑肠溶片可以抑制胃酸分泌，减轻胃黏膜损伤。但需要注意的是，药物治疗应在医生指导下进行，切勿自行用药。
总之，胃病患者在饮食上应以清淡、易消化为主，适量食用馄饨可以满足营养需求，同时注意避免吃刺激性食物。在药物治疗方面，应在医生指导下合理用药，以达到缓解症状、促进康复的目的。