茄红素通常具有抗氧化、抗炎和降低心血管疾病风险等功效。它是一种天然的类胡萝卜素，广泛存在于西红柿及其制品中。
茄红素的抗氧化作用有助于清除体内的自由基，从而保护细胞免受损伤。此外，它还具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，对预防和治疗某些炎症性疾病有益。更重要的是，茄红素能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险，有助于预防心血管疾病的发生。
在日常饮食中，适量摄入富含茄红素的食物，如西红柿、西瓜和红葡萄柚等，有助于维护身体健康。如果需要服用茄红素补充剂，应在医生指导下进行，避免自行盲目用药。同时，定期体检，及时发现并治疗相关疾病，也是维护健康的重要措施。