痛风患者通常可以适量食用千页豆腐。千页豆腐是一种低嘌呤的豆制品，对于痛风患者来说，适量食用可以提供必要的蛋白质，同时不会增加体内尿酸的生成。
在痛风患者的饮食管理中，除了注意低嘌呤食物的选择，还应避免高嘌呤食物的摄入。常见的低嘌呤食物包括蔬菜、水果、奶制品等，而高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、啤酒等应尽量避免。此外，药物治疗也是痛风管理的重要手段，常用的药物包括别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，这些药物可以帮助降低血尿酸水平，减少痛风发作的风险。但需要注意的是，所有药物的使用都应在医生的指导下进行，以确保用药的安全性和有效性。
总之，痛风患者在饮食上应以低嘌呤食物为主，适量食用千页豆腐等豆制品，同时配合药物治疗，可以有效控制病情，提高生活质量。