血糖高的患者一般可以适量喝咖啡。咖啡中含有的咖啡因可以提神醒脑，对于血糖高的患者来说，适量饮用咖啡可以带来一定的益处。但是，需要注意的是，咖啡中的咖啡因可能会影响血糖的稳定，因此需要在医生的指导下适量饮用。
对于血糖高的患者来说，在选择咖啡时应该避免添加过多的糖和奶精。可以选择黑咖啡或者低糖咖啡，以减少糖分的摄入。此外，一些研究表明，咖啡中的某些成分可能对血糖有一定的调节作用。例如，绿原酸可以降低胰岛素抵抗，咖啡酸可以改善胰岛素敏感性，咖啡醇可以降低血糖。但是，这些研究结果还需要更多的科学证据来支持。
在选择药物治疗血糖高时，患者应该在医生的指导下选择合适的药物。例如，二甲双胍可以降低血糖，磺脲类药物可以刺激胰岛素分泌，α-葡萄糖苷酶抑制剂可以延缓碳水化合物的吸收。这些药物的使用需要根据患者的具体情况来决定，以确保用药的安全性和有效性。
总之，血糖高的患者可以适量饮用咖啡，但需要注意咖啡的品种和添加物的选择。同时，在药物治疗方面，应该遵循医生的建议，选择合适的药物来控制血糖。