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孕期可以吃银耳吗

荣春红 妇产科 副主任医师

中日友好医院 三甲

孕期通常可以适量食用银耳。银耳含有丰富的天然植物胶质,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,对孕妇和胎儿的健康有益。同时,银耳还能增强孕妇的免疫力,预防感冒等疾病。

在孕期食用银耳时,应注意以下几点,首先,银耳性寒,孕妇应适量食用,避免过量导致腹泻等不适。其次,银耳在烹饪过程中应充分煮熟,以消除可能存在的细菌和寄生虫。此外,孕妇在食用银耳时,可以搭配一些温性食物,如红枣、枸杞等,以平衡银耳的寒性。

总之,孕期适量食用银耳对孕妇和胎儿的健康有益,但应注意适量和烹饪方法。

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