玫瑰和荷叶通常可以一起泡水喝。这两种植物都具有一定的药用价值，结合使用可以发挥更好的效果。玫瑰具有疏肝解郁、活血化瘀的功效，而荷叶则有清热解暑、利尿减肥的作用。两者结合泡水，既能调节情绪，又能改善身体状态。
在泡水时，可以选择一些具有相似功效的药物进行搭配，如金银花、菊花和薄荷。金银花具有清热解毒、散风热的功效；菊花则有清肝明目、散风热的作用；薄荷则可以清凉解表、疏风散热。这些药物与玫瑰和荷叶一起泡水，可以增强其功效，但应注意在医生指导下使用，避免过量或不适宜的药物搭配。
总之，玫瑰和荷叶泡水是一种简单易行的养生方法。在享受其带来的益处的同时，也要注意适量饮用，避免过量。同时，如果有特殊体质或疾病，应在医生指导下选择适合自己的药物搭配。