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吃虾对身体有什么好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃虾通常有补充营养、增强免疫力和促进生长发育等好处。

1.补充营养:虾肉富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于满足人体对多种营养素的需求。

2.增强免疫力:虾中的锌元素对免疫系统有积极作用,适量食用可以提高机体抵抗力。

3.促进生长发育:虾中的钙、磷等矿物质对骨骼和牙齿的发育具有重要作用,适合儿童和老年人食用。

吃虾虽然有诸多好处,但也需注意适量。过敏体质者应慎食,以免引发不良反应。此外,烹饪时应确保虾肉熟透,以避免食物中毒的风险。如有不适,应及时就医。

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