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强碱性的食物是什么

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,强碱性食物指的是在人体内代谢后产生碱性物质的食物。这类食物主要包括蔬菜、水果、豆类和坚果等。

强碱性食物的代表有菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、橙子、柠檬、葡萄、豆类如大豆、绿豆,以及坚果类如杏仁、核桃等。这些食物在体内代谢后,其产生的代谢产物多呈碱性,有助于中和体内的酸性物质,维持体液的酸碱平衡。此外,强碱性食物还富含多种维生素和矿物质,对人体健康有着积极的影响。

在日常饮食中,建议适量摄入强碱性食物,以促进身体健康。如果出现身体不适,应及时就医,并在医生指导下合理用药。对于药物的使用,应严格遵循医嘱,不可自行盲目用药,以免对身体造成不必要的伤害。

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