人体必需脂肪酸通常包括ω-3和ω-6脂肪酸。这些脂肪酸对人体健康至关重要，因为人体无法自行合成，必须通过饮食摄取。
必需脂肪酸在维持细胞膜的流动性、调节炎症反应、促进大脑发育等方面发挥着重要作用。常见的ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），而ω-6脂肪酸则包括亚油酸（LA）和花生四烯酸（AA）。ALA主要存在于植物油脂如亚麻籽油和核桃油中，而EPA和DHA则主要来源于深海鱼类。LA和AA则广泛存在于植物油和动物脂肪中。
为了确保摄入足够的必需脂肪酸，建议在日常饮食中增加富含这些脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果和种子。同时，应注意平衡ω-3和ω-6脂肪酸的摄入比例，因为过量的ω-6脂肪酸可能会加剧炎症反应。在必要时，可以在医生指导下使用脂肪酸补充剂。在使用任何补充剂之前，务必咨询医生，以确保安全和适宜性。