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吃茄子到底有没有好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃茄子通常对身体是有好处的。茄子含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维,对于维持身体健康和预防某些疾病具有积极作用。

茄子中含有的维生素P和维生素C有助于增强血管弹性,预防心血管疾病。同时,茄子中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于消化和预防便秘。此外,茄子还含有抗氧化物质,如花青素,这些物质有助于抵抗自由基,保护细胞免受损伤。在药物治疗方面,茄子可以作为辅助治疗,例如在高血压患者中,茄子可以辅助降低血压,但需注意与降压药物如洛卡特普、阿莫西林和美托洛尔等药物的相互作用,应在医生指导下合理搭配饮食和用药。

总的来说,适量食用茄子对健康有益,但应注意个体差异和可能的药物相互作用,最好在医生的建议下进行饮食调理。

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