缺锌通常会影响人体的生长发育和免疫功能。锌是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的生理功能至关重要。
缺锌可能导致食欲不振、生长迟缓、免疫力下降等症状。儿童缺锌尤其影响其生长发育，可能导致身高和体重增长不足。此外，锌对于皮肤健康、伤口愈合和味觉维持也非常重要。缺锌还可能引起皮肤干燥、脱发、味觉减退等问题。在严重的情况下，缺锌还可能影响神经系统的功能，导致认知和行为问题。
针对缺锌的情况，日常生活中应注意均衡饮食，保证足够的锌摄入。富含锌的食物包括红肉、家禽、海鲜、豆类、坚果和全谷物等。如果怀疑自己或家人可能缺锌，应及时就医检查。在医生的指导下，可能需要通过补充锌剂来纠正锌的缺乏。重要的是，不要自行购买和使用补锌产品，以免造成过量摄入或其他健康问题。