吃鸭肝通常有营养补充、改善贫血、保护视力等好处。鸭肝含有丰富的铁质、维生素A和优质蛋白质，对人体健康有诸多益处。
1.营养补充：鸭肝中含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够为人体提供必要的营养，帮助增强体力和免疫力。
2.改善贫血：鸭肝含有较高的铁元素，对于缺铁性贫血的人群来说，适量食用鸭肝有助于改善贫血症状。
3.保护视力：鸭肝中丰富的维生素A对眼睛健康非常有益，有助于预防夜盲症和干眼症等眼部疾病。
尽管鸭肝有诸多益处，但并非人人适宜。患有肝病、痛风或高胆固醇的人群应谨慎食用。日常饮食中，建议适量食用鸭肝，同时注意均衡搭配其他食物。若出现不适症状，应及时就医检查。