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黑豆浆的好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

黑豆浆通常具有丰富的营养价值、抗氧化作用和促进消化等好处。它含有多种维生素、矿物质和植物蛋白,对人体健康有诸多益处。

1.营养价值:黑豆浆富含蛋白质和膳食纤维,这些成分有助于维持身体健康和增强免疫力。

2.抗氧化作用:黑豆浆中含有的抗氧化物质,如异黄酮,可以帮助抵抗自由基,减缓细胞老化。

3.促进消化:黑豆浆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

黑豆浆作为一种健康饮品,适合日常饮用。建议在早餐时搭配全麦面包或燕麦食用,以增加营养摄入。如果有任何健康问题,如消化不适或过敏反应,应及时就医咨询。

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