豆浆通常有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质等营养成分。作为一种常见的植物性饮品，豆浆为人体提供了多种健康益处。
1.植物蛋白来源：豆浆是植物蛋白的重要来源，对于素食者或者需要减少动物蛋白摄入的人群来说，豆浆是一个很好的替代品。
2.维生素和矿物质：豆浆含有多种维生素，如维生素B群，以及钙、铁等矿物质，有助于维持身体健康和促进新陈代谢。
3.低胆固醇：与动物性食品相比，豆浆不含胆固醇，对于需要控制胆固醇摄入的人群来说，是一个更健康的选择。
豆浆虽然营养丰富，但并不适合所有人群，如肾脏功能不全者应适量饮用。日常饮食中，建议多样化选择，保持均衡。若出现不适症状，应及时就医咨询。