玉米胚芽通常被认为具有多种健康益处。它富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，玉米胚芽还含有维生素E和多种矿物质，对抗氧化和增强免疫力有积极作用。
玉米胚芽中的营养成分对人体健康有显著影响。亚油酸是一种必需的脂肪酸，人体无法自行合成，必须通过食物摄取。它有助于调节血脂，减少动脉粥样硬化的风险。维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，能够保护细胞膜不受自由基的损害，维护皮肤健康，延缓细胞老化。同时，玉米胚芽中的矿物质如锌和硒等，对维持正常的生理功能和增强免疫功能至关重要。
在日常饮食中，适量食用玉米胚芽可以为身体提供必要的营养素。然而，对于特定的健康问题，如心血管疾病或免疫力低下，应咨询医生的意见，并在医生的指导下调整饮食和治疗方案。对于需要药物治疗的情况，务必遵循医嘱，不要自行购买和使用药物，以免造成不必要的健康风险。