紫米粥通常具有滋肝养胃的功效。紫米富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，这些成分有助于滋养肝脏和胃部，促进消化系统的健康。
紫米粥的营养价值较高，其含有的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和吸收。同时，紫米中的微量元素如铁、锌等对肝脏有保护作用，能够增强肝脏的解毒功能。此外，紫米粥温和的性质适合各种体质的人群食用，对于胃部不适或消化不良的人来说，适量食用紫米粥可以起到一定的缓解作用。
对于肝脏和胃部的保养，日常饮食中应注意食物的均衡搭配，避免过度油腻和辛辣食物。如果出现胃部不适，应及时就医，并在医生的指导下进行合理用药。紫米粥可以作为日常饮食的一部分，但应注意不要过量，以免增加肠胃负担。