通常，适量食用海鲜对健康有益，因为它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸如Omega-3、维生素和矿物质等营养素。这些成分对心脏健康、大脑功能和整体健康都有积极影响。
海鲜中的Omega-3脂肪酸，特别是DHA和EPA，对心血管健康尤为重要，它们有助于降低心血管疾病的风险。此外，海鲜中的蛋白质是高质量的，易于人体吸收和利用。海鲜还含有丰富的碘，这对甲状腺功能至关重要。然而，海鲜也可能含有重金属如汞，尤其是大型捕食性鱼类，过量摄入可能对健康造成风险。此外，海鲜过敏也是一些人需要考虑的问题。
在日常饮食中，建议选择新鲜、来源可靠的海鲜，并注意食物的多样性，避免过量摄入单一类型的海鲜。如果对海鲜过敏，应避免食用。对于海鲜的食用量，应根据个人健康状况和医生的建议进行调整。在食用海鲜时，应注意食品安全，确保海鲜充分煮熟以减少食物中毒的风险。如果出现不适，应及时就医。