莲子通常与多种食材搭配食用，但也有一些食物不宜与莲子同食。在食用莲子时，应注意避免与以下食物搭配：
1.富含铁质的食物：莲子与富含铁质的食物如红肉、菠菜等同食，可能会影响人体对铁的吸收。铁是人体必需的微量元素，对于预防贫血非常重要。
2.酸性食物：莲子与酸性食物如柠檬、醋等同食，可能会降低莲子的营养价值。酸性食物可能会影响莲子中某些营养成分的吸收和利用。
3.富含纤维素的食物：莲子与富含纤维素的食物如燕麦、全麦面包等同食，可能会影响消化。纤维素虽然对肠道健康有益，但过量摄入可能会影响莲子中其他营养成分的吸收。
在日常饮食中，适量食用莲子有助于养生保健。但应注意食物搭配，避免与上述食物同食。如有消化不良、过敏等症状，应及时就医。