莲子心通常可以和多种食材搭配泡水饮用，以达到不同的健康效果。常见的搭配有以下几种：
1.菊花：莲子心与菊花一起泡水，具有清热降火、明目的作用，适合夏季饮用，有助于缓解眼睛疲劳和头痛。
2.枸杞：莲子心搭配枸杞子泡水，可以滋补肝肾、益精明目，适合长期用眼过度的人群，有助于改善视力模糊和腰膝酸软。
3.红枣：莲子心与红枣一起泡水，有健脾养胃、养血安神的功效，适合脾胃虚弱、睡眠不佳的人群，有助于改善消化不良和失眠症状。
莲子心泡水饮用时，应注意个人体质和季节变化，适量饮用。若出现身体不适，应及时就医，并咨询专业医生的意见。