核桃作为常见的坚果，具有益智、健脑、抗衰老、润肠通便以及增强免疫力等功效和作用。
1.益智健脑：核桃富含不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，对大脑神经细胞的发育和功能维持有积极影响。
2.抗衰老：核桃中含有丰富的维生素E，是一种有效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害。
3.润肠通便：核桃含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
4.增强免疫力：核桃中的微量元素如锌和硒，对维持免疫系统的正常功能至关重要。
5.保护心血管：核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
核桃是一种营养价值高的食品，适量食用对健康有益。建议在日常饮食中适量加入核桃，但应注意不要过量，以免摄入过多热量。同时，对于有特殊健康状况的人群，在食用前最好咨询专业医生的意见。