大众养生网

石螺的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

石螺作为一种常见的水生动物,具有丰富的营养价值和一定的食疗功效。它的功效作用主要包括补充营养、促进消化以及增强免疫力等。

1.补充营养:石螺含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,能够为人体提供必要的营养成分。

2.促进消化:石螺中的某些成分能够刺激胃液分泌,帮助食物的消化和吸收。

3.增强免疫力:石螺中含有的蛋白质和微量元素有助于增强机体的免疫功能。

4.改善皮肤:石螺中的某些营养成分对皮肤有一定的滋养作用,有助于保持皮肤的健康和弹性。

5.辅助减肥:石螺的脂肪含量较低,适量食用有助于控制体重,对减肥有一定的辅助作用。

在食用石螺时,建议选择新鲜、无污染的石螺,并在烹饪前彻底清洗,以确保食用安全。同时,适量食用,避免过量,以免对身体造成不必要的负担。

推荐文章

推荐问答