通常，发热时可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强机体抵抗力和促进恢复。然而，发热时身体代谢加快，消化能力可能减弱，因此应选择易消化的烹饪方式，如蒸蛋或煮蛋。
在发热期间，饮食应以清淡、易消化为主。鸡蛋可以作为蛋白质来源，但需注意烹饪方式和摄入量。例如，可以选择食用蒸鸡蛋羹、水煮蛋或蛋花汤，这些烹饪方法简单且易于消化。同时，应注意不要过量食用，以免增加肠胃负担。此外，如果发热伴有其他症状，如腹泻或呕吐，应避免食用鸡蛋，以免加重病情。
总之，发热时适量食用鸡蛋有助于补充营养，但应注意烹饪方式和摄入量，必要时应咨询医生的建议。