一般来说，尿酸高的患者可以适量食用竹笋。竹笋属于低嘌呤食物，适量食用有助于控制尿酸水平。
竹笋含有的嘌呤含量较低，对于尿酸高的患者来说，是一种较为适宜的食材。同时，竹笋还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能。在医生指导下，患者可以适量食用竹笋，同时注意搭配其他低嘌呤食物，如菠菜、芹菜等，以达到更好的饮食控制效果。此外，对于尿酸高的患者，应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成。
在饮食管理上，尿酸高的患者应注意食物的选择和摄入量，避免过量摄入高嘌呤食物。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、控制体重等，也有助于降低尿酸水平。在医生的指导下，合理调整饮食结构，有助于更好地控制尿酸。