拉肚子时，一般不建议食用苹果。因为苹果中含有较多的果胶和纤维素，这些成分在正常情况下有助于肠道健康，但在腹泻时可能会加剧肠道蠕动，从而加重腹泻症状。
在腹泻期间，选择食物应以清淡、易消化为主。例如，可以选择稀饭、煮熟的蔬菜和瘦肉等。对于水果，应避免食用含有较多纤维和果胶的水果，如苹果、梨和香蕉等。如果确实需要摄入水果，可以选择一些较为温和的水果，如煮熟的苹果泥或者去皮去籽的熟梨，这些食物在医生指导下可以适量食用。此外，一些药物如蒙脱石散、洛哌丁胺和黄连素等，可以在医生指导下用于治疗腹泻，但需注意药物的副作用和相互作用。
总之，拉肚子时应避免食用可能加重症状的食物，选择易消化的食物，并在医生指导下合理用药。